ABU Rök - oj vad gott det blev!

Färsk fisk rökt i ABU rök inköpt på Claes Ohlson

Alspån efter att rökningen är avslutad. Går åt en knapp deciliter för att fylla rökutrymmet

Naturligtvis grillar vi även en del som komplement till rökningen. Morbror Kai hjälper till

Färska räkor och färsk majs är favoriter i som nästan alltid finns på vår grillista

Grillad halloumi-ost, pita-bröd, hemgjord hummus, mm fanns också på dagens meny

 Söndagar är oftast grilldagar och idag var det premiär för ett trevligt alternativ, nämligen rökning. ABU  Röken är en klassiker och provade nyfångad flundra rökt i den för mer 35 år sedan. ABU har nyligen kommit med en uppdaterad modell som är något större och i rostfritt stål. Köpte den på Claes Ohlson tillsammans med ett par påsar rökspån. Jean köpte en fet och fin fisk som saltades med havssalt och sedan fick vila i kylskåpet i ett par timmar. Gick åt en knapp deciliter med rökspån för att fylla utrymmet i botten på lådan. Tända brännarna och vänta ca 20-25 min så är allt klart. Nästa gång provar vi kyckling och att röka smör.
Fotnot. Det som tog längs tid att fixa lokalt var att hitta alternativ till T-röd men hittade till slut ett lokalt alternativ, methylalted spirit som säljs i gamla ölflaskor...

35 år gammalt rymdlego - fortfarande lika kul!

487 Space Cruiser; en favorit för sin storlek, de 13 raketerna och generöst innerutrymme, från 1978

442 Space Shuttle & 897 Mobile Rocket Launcher; Två andra favoriter från 1979

Under sportlovsveckan hos farmor & farfar så grävde vi fram en del av pappas gamla Lego och hittade ett antal rymdlego modeller som vi satte ihop. De är 35 år gamla men var lika kul att sätta ihop idag tillsammans med Oliver som de var sist jag gjorde det (vilket antagligen var för knappt 30 år sedan). Kommer att bli mer grävande i Leksaksgarderoben vid kommande besök.