söndag, juli 08, 2007

Surlimpa, bortglömd delikatess


Sommarställe till salu, Västra Lagnö, Österåker, Stockholm

En vecka går ruskigt fort och medan du roar dig med att läsa Snabba Cash av Jens Lapidus (bra bok) är det lätt att tänka tillbaka till förra söndagkvällen när du landade i soligt Stockholm efter ha flugit in över skärgården (Helsingfors-flighten) och sedan åkt ut för att titta på sommarhus.
Ett hus med strandtomt lockar onekligen och förhoppningsvis blir det av inom ett år (lillebror är köparen).
Ett helt annat minne som kommer tillbaka är smaken av riktigt smör på surlimpa.
Törs lova att inget annat flygbolag än Finnair serverar detta utomordentliga bröd som alltid fanns på frukostbordet de första 18 året av mitt liv. Riktigt gott!

Inga kommentarer: