Entrén till lokala marknaden, 100 m från huset
Kinesisk kål för 50 öre styck, säljs direkt från lastbilsflaket
Hyffsat utbud av färsk fisk
Lokala slaktaren, vill man ha det malet så görs det medan man väntar
Köttkvarnen komplett med matningspinne
Handgjorda nudlar. Majsmjöl används för
att de inte ska klibba ihop medan de dras ut
Mormor & morfar hittade en lokal marknad med mer än 100 lokala stånd bokstavligen runt hörnet till vårt hus. Rätt tid att gå ditt är tidig morgon. Vid lunch är kommersen över och de flesta har sålt slut och stängt sina stånd för dagen.
Här finns i vanlig ordning det mesta man kan tänka sig och lite till. Genom den snabba omsättningen och relativt korta öppettiderna så fungerar hygienen acceptablt.
Följer samma logik som lokala marknader gjorde hemma innan de blev utkonkurrerade av varuhuskedjor. Jag hänger med på dagens morgontur för att lära mig favoritstånden och priserna tillsammans med vår Ayi. Mormor åker hem imorgon så det gäller att ha ta vara på tillfället.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar