söndag, januari 10, 2010

Äkta schweizisk raclette ost middag hos grannen


Redo att gå till bords

Klassiska tillbehör. Torkat kött, skinka, korv, rädissa, syltlök mm

Riktig Raclette-ugn som smälter osten med värme från ovan.
På locket värmer man småpotatis


Anton & Junko bjuder in till middag med Schweiziskt tema. Det blir med andra ord Raclette-ost middag. Osten är naturligtvis importerad från Schweiz och till detta äter vi enligt tradition med varma småpotatis och lite kryddor. En beskrivning från tasteline finner ni här som stämmer väl överens med vår upplevelse.
Till maten Schweiziskt vin och för att smälta maten erbjuds Kirsch, naturligtvis också från samma land.

Inga kommentarer: