Trång trångt trångt i gångarna på Tsukiji
Otroligt utbud som visar i frigolitlådor för kunder
Krabbor med långa ben
Bläckfisk med härlig röd färg
Otroligt stora musslor
Huvud från tonfisk
En imponerande mängd frigolitkartonger förbrukas
Nygrillad ål från ett av stånden i gränderna utanför marknaden
Små små restauranger med få platser.
Far och son driver detta Udon-ställe
Trots ett antal besök i Tokyo har jag inte tidigare kommit till Tsukiji men idag är det dags. Efter en kort sväng på Yamanote-line (JR suveräna pendeltågs-ringlinje) och en station på Odeo-tunnelbana är vi där vid runt 07.30 på morgonen. Kommersen är fortfarande i full gång och det är trång trångt. Här ser jag mer fisk och skaldjur än jag någonsin gjort tidigare.
Strax utanför finns ett kvarter med runt ett hundra små butiker där du som privatperson kan ta del av färska läckerheter från marknaden men även sitta ner och vila benen. Många av dem är verkligen små och har inte mer än 4-5 sittplatser.
Tsukiji är klart värt ett besök men antagligen olidligt varmt här under juli/aug så andra delar av året rekommenderas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar