Tända eld på bardisken var populär och spektakulär aktivitet på Bar Rouge. Samtliga champagneflaskor servades i stora isfat med lite fyrverkeri till så att det sågs vad du hade beställt. Det underlättade även för oss övriga att hitta bord där man kunde försöka få sig ett gratis glas men allt som oftast var dessa bord dominerande av 50+ gubbar...